Erwittensoep met aardappelen

[Freek en Jolanda]

Zaterdag eten wij altijd bruine bonen of erwittensoep. Wij kopen bij Lidl 2 blikken (1/2 liter) erwittensoep, deze doen wij in de pan, met 1/4 liter water en 4 aardappelen. De aardappelen maken de soep dikker. Dit vult goed en je hebt een avondmaaltijd voor 4 personen voor minder dan

[Buster]

Ook lekker en super goedkoop;

Spinaziezooi (tenminste, zo noemen wij het,..)

Bij de Lidel haal je;
Spinazie     

[Buster]

Wat ik ook vaak doe is koken voor 2 dagen.

Stampotten zijn hier ideaal voor.
Een bloemkool krijg je bijvoorbeeld nooit op met zijn tweetjes.
Of wat dacht je van een zak spruiten?

Ik kook meestal alles in 1 grote pan.
Na het afgieten gaat de stamper er doorheen.
Eventueel wat kruiden voor de smaak.

De slavinken, worsten of het gehakt bak ik ook gelijk voor 2 dagen.
Wij eten dit ongeveer 4 dagen in de week. 

[Freek en Jolanda]

Ziet er ook lekker en voedzaam uit.

[Freek en Jolanda]

Wij proberen ook grotere porties te koken en deze in te vriezen. Stampotten vullen altijd goed. Wij gaan volgende week Spinaziezooi eens uitproberen

[marijke]

Ik heb dit gisteren geprobeerd, het is wel even wennen, maar het vult goed. Voor de soep moet ik totaal 2,90 betalen.